Raccolta natalizia - Creiamo un E-book

ISCRIZIONI CHIUSE GRAZIE A TUTTI :D


Lo so leggendo il titolo penserete questa è matta già Natale? Beh bisogna organizzarsi per tempo.
Vi propongo questa iniziativa: Creiamo un E-book di ricette Natalizie.
Come?
Per partecipare alla raccolta basta rispondere a questo post aderendo all'iniziativa e mettendo il link che riporta al post della ricetta sul vostro blog. Dopodichè dovrete scrivere sul vostro blog una ricetta natalizia (con o senza foto) che verrà inserita nell'Ebook che sarà liberamente scaricabile su tutti i blog che aderiscono all'iniziativa.
Le ricette possono riguardare:
-Antipasti
-Primi
-Secondi
-Dolci
purchè inerenti al periodo natalizio.
Ognuno di voi potrà partecipare con un massimo di due ricette.
Le iscrizioni sono aperte da questo momento e avete tempo fino al 20 Novembre praticamente 1 mese. Dal 20 novembre al 1° dicembre mi dedicherò alla realizzazione grafica dell'Ebook, che poi renderò disponibile sul mio blog in modo che potrete prenderlo tutti.
Naturalmente nell'ebook saranno citati tutti i partecipanti e relativi blog. L'ebook non potrà essere ridistribuito da altri e sarà coperto da copyright. L'ebook sarà in formato pdf.

Spero che partecipiate in tanti. Ringrazio le varie iniziative sul web che mi hanno dato gli spunti e l'idea di base per creare questa iniziativa.

Per chi vuole ecco il bannerino:

<a href="http://dolci-pasticci.blogspot.com/2009/10/raccolta-natalizia-creiamo-un-e-book.html"><img src="http://i37.tinypic.com/29atiiv.gif" border="0" /></a>

La mia è una ricetta semplice semplice che si basa sulla mia capacità di creare le creme. Lascio a voi piatti più fantasiosi e difficili visto che so che siete tutti più bravi di me. Grazie a tutti.

Pandoro stella alle due creme
Ingredienti:
1 pandoro
Crema: 500 g di latte, 160g di zucchero, 80g di farina, 4 tuorli, scorza di limone, cacao amaro, 200g di panna

Iniziare con il preparare la crema pasticciera. Scaldare il latte con la scorza di limone intera in un pentolino. In una pentola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e mettere sul fuoco bassissimo versando il latte a filo. Continuare a mescolare in unico senso finchè la crema non si addensa. Appena la crema bolle serviranno pochi minuti per far addensare la crema. Farla raffreddare poi dividerla in due parti e in una unire 2 cucchiai di cacao amaro. Amalgamare bene mescolando dal basso verso l'alto. Montare la panna e aggiungerla in parti uguali alle due creme sempre mescolando dal basso verso l'alto per non far smontare il tutto.
Prendere il pandoro e disporlo orizzontalmente. Con un coltello grande tagliare le fette. Ora partendo dalla prima fetta (cioè dalla base) farcite il pandoro. Iniziate con la crema bianca poi farcite la fetta successiva con la crema al cioccolato. Posizionate le fette di pandoro in modo sfalsato così avrete proprio l'effetto stella. In cima (ultima fetta) mettere una delle due creme e spolverizzare con cacao amaro.

Ricette:
Vanillakipferl di Micaela
Pepparkakor di Micaela
Cestini di struffuli di Giulia
Gingerbread boy di Giulia
Biscotti speziati ricoperti al cioccolato di Blog Natale
Stoccafisso in umido di Blog Natale
Abbracci di cioccolato e cannella di Fiorix
Tacchinella ripiena di Antonella
Il dolce albero di Natale di Antonella
Panettoncini al limone di Tix
Le crustole di Alice
Pepatelli di Federica
Bocconotti di Federica
Kugelhupf con uvetta e cioccolato di speedy70
Biscotti di Pan di Zenzero di Francesca
Il bosco di Natale di Cristina